Le pays de Lorient fut tout au long du XIX siècle et dans la première moitié du XXème une terre pâtissière emblématique de Bretagne. Non seulement on y créa le fameux gâteau breton, né en toute vraisemblance à Port-Louis, gâteau du voyage et de l’aventure, mais aussi une multitude d’autres lichouseries fabriquées par une pléiade de pâtissiers. Pour garder en mémoire le souvenir de cette épopée pâtissière et boulangère au pays de Lorient une vingtaine de passionnés ont décidé de créer, sous l’égide d’Emglev Bro an Oriant, une Confrérie du gâteau breton.
Cette nouvelle Confrérie a un site : https://gateaubreton.wordpress.com/
Elle rappelle que le 3ème Concours mondial du gâteau breton amateur est prévu le week-end des 7 et 8 mars 2015. On peut obtenir le règlement de ce concours en s’adressant à :
Emgleo Bro an Oriant – Ti ar C’hevredadoù/Maison des associations
12 straed/rue Colbert 56100 Lorient
Tel : 02 97 21 37 05 – mail : emglevbroanoriant@orange.fr
Site d’Emglev Bro an Oriant :
http://www.emglevbroanoriant.org